"Côté fourneaux" est un lieu de formation pré-professionnelle pour une partie des adolescents scolarisés à L'Atelier. 

"Côté fourneaux" accueille quotidiennement entre 4 et 5 élèves encadrés par un cuisinier et un éducateur spécialisé. Des repas sont préparés et livrés chaque jour à l'ensemble des sites de L'Atelier, à l’École La Petite Arche et à l’un des ateliers de la SGIPA.

Un point de vente est également ouvert au public du mardi au vendredi au 51 boulevard Carl-Vogt, 1205 Genève. Cette arcade-boutique permet aux clients du quartier d’acheter des plats du jour à emporter.

En plus de plats du jour (12 frs classique / 10 frs végétarien), vous y trouverez des boissons, des confitures, des conserves et des sirops de la boutique Au coin de ma rue de L'Essarde. Nos apprentis traiteurs se réjouissent de vous y accueillir !

Au menu du mardi 21 mai
1. Saucisses grillées, gratin de pommes de terre et tomate au four
2. Jambon à l’os, gratin de pommes de terre, légumes de saison
3. Plat végétarien

Au menu du mercredi 22 mai
1. Tendron de veau rôti, pâtes au jus et carottes braisées
2. Jambon à l’os, gratin de pommes de terre, légumes de saison
3. Plat végétarien

Au menu du jeudi 23 mai
1. Gratin de légumes à l'italienne
2. Jambon à l’os, gratin de pommes de terre, légumes de saison
3. Plat végétarien

Au menu du vendredi 24 mai
1. Tresse de poisson à l'oseille, riz créole et chou-fleur gratiné
2. Jambon à l’os, gratin de pommes de terre, légumes de saison
3. Plat végétarien


Boulevard Carl-Vogt 51 | 1205 Genève | contact
Le service traiteur ouvre du mardi au vendredi de 11h30 à 13h30. Fermé le lundi et durant les vacances scolaires.